После февральского «сырного» скандала, когда Роспотребнадзор запретил экспорт сыра, произведенного на большинстве украинских заводов, ситуация на рынке сыров ухудшилась для их производителей. На примере предприятия «Менский сыр», которое входит в холдинг «Милкиленд-Украина», объем производства сократился более чем в половину.

 

Производство сыра в Украине является экспортно0оринетированным из-за того, что украинский рынок не способен потребить такое количество сыров, которые производят украинские сырные заводы. Основной страной, в которую экспортировался украинский сыр, является Россия.

 

После введения запрета на поставки в Россию продукции завода «Менский сыр», который расположен в Черниговской области» холдинг «Милкиленд» не получил от Роспотребнадзора никаких документов – протоколов отбора проб, актов маркировки продукции и т.д. Роспотребнадзор взял за практику общение с производителями лишь посредством СМИ. Претензии производителям были переданы посредством строчек в новостных ресурсах, а официальный бумаг так и нет.

 

Также «Милкиленд-Украина» не получил никакого ответа на результаты исследований Белгородской лаборатории Россельхознадзора, лаборатории Союзэкспертиза при Торгово-промышленной палате РФ и Всероссийского научно-исследовательский института молочной промышленности., который подтвердили соответствие качества украинских сыров российским стандартам.

 

«Милкиленд» высказывает подозрение, что образцы, которые якобы исследовал Роспотребнадзор, могли быть фальсификатом. Роспотребнадзор исследовал образцы сырной продукции, отобранные в рознице в России, на заводе пробы не брались. До этого «Милкиленд Украина» уже несколько раз обнаруживал на российском рынке присутствие фальсификата своей продукции. Продукцию «Милкиленд» подделывают в России из-за того, что сыры менского сырзавода находятся в более дорогой ценовой категории, практически наравне с немецкими и литовскими, которые на 20 % дороже местных сыров.

 

«Милкиленд-Украина» надеется, что запланированный приезд в Украину инспекторов Роспотребнадзора не обойдет их предприятия стороной. Потому как потеря российского рынка уже привела к закрытию некоторые украинские предприятия. «Менский сыр» пока справляется сокращением производства твердых сыров более, чем в два раза и перенаправлением сырьевых потоков на сушку молока либо на производство цельномолочных продуктов.

 

На сегодняшний день в Украине производят сыр порядка 200 предприятий, причем на десять из них приходится половина всего объема произведенного сыра. В Украине наблюдается перепроизводство сыра: при производстве около 200 тыс. тонн на внутреннем рынке потребляется лишь 123-130 тыс. тонн.  36% от объема производства сыра поставляется на экспорт, в структуре поставок всех молочных продуктов в стоимостном выражении на сыр приходится около 78%. Наибольшие объемы экспортируются в Российскую Федерацию, второй по величине (13 %) покупатель — Казахстан. 

 

Холдинговая компания группы Milkiland N.V. – один из 5 крупнейших ведущих производителей молочной продукции на рынках России и Украины. В Украине компании принадлежат десять заводов, производящих широкий ассортимент молочной продукции, в том числе сыры, свежие молочные продукты и масло, которые реализуются по всей стране под торговыми марками «Добряна» и «Коляда». Общая мощность компании по переработке молока составляет 1,1 млн. тонн ежегодно.  ДП «Милкиленд Украина» - 100% дочерняя компания Milkiland N.V., контролирующая бизнес в Украине - объединяет 10 перерабатывающих заводов и четыре агрофирмы с 15,7 тыс. га.  Директор - Константин Лапцов.